偶然ですが、『木下せんべい』という商標で、製造元が※※米菓というお煎餅を発見しました。私の中では初めて聞く業者であるため、とても興味深く、迷わず手に取り、購入しました。

試食してみると、味も香りも食感もすばらしく、おいしい煎餅でした。

じっくり見分すると、生産者はなんと我孫子の住所が表示されているので、『木下せんべい』も有名になったと思う反面、一定の規制とは言わないまでも、地域の限定や登録制度等を導入しなければという、一抹の不安もよぎりました。

地場産業としての保護・育成や、地域ブランド化もそろそろ検討しないと、薄くてパリッとした食感が伝統の『木下せんべい』からルールがなくなり、無秩序になると、イメージが崩壊してしまいます。

『木下せんべい』と書かれた袋に『ぬれせんべい』が入っていたり、その逆でも興醒めですよね。

さっそく、老舗の若旦那に見解を尋ねてみると、同様の認識を共有しておりました。

決して、独占や排除ではなく、広く消費者の支持を得るための仕掛けや、共存共栄できる仕組みは必要ではないかと感じました。

子どもの頃から、地元で毎日焼かれていた、『木下せんべい』という、ブランドイメージの統一は、私にとって今後の調査・研究課題になりました。

以下、千葉日報　いちおしまち自慢　より