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暦のうえでは秋ですが、この暑さは強烈ですね。夏バテ気味の方もいるのでは。
昨夜視察から戻り、今日は家族に頼まれたお土産をさっそく配ることに。新千歳空港で40分並び、気合いでゲットしたその正体といえば、花畑牧場のスイーツ・生キャラメルです。

新しもの好きですが、甘いものが好きというわけでもなく、家族からの注文で仕方なく40分待ちに挑戦しました。出発の時刻まで約1時間あったからこそ購入できたのですが、普段なら間違いなく断念しています。
自宅での割り当てはひとつだけですが、とろけるような食感です。牛乳と生クリームをふんだんに使用した、こだわりの逸品に仕上がっているのでは。食べた人が必ず「おいしい」というのもわかるような気がします。
私が興味があったのはマーケティングで、キャラメルをブランド化したカギはどこかで応用できそうです。気がつく人は気がつくのですが、それはまた別の機会に。
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